QUIÉN SOY
MI FORMACIÓN
Soy Leila, Nutricionista. Estudié en la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) en Argentina. Al finalizar mis estudios descubrí que me encantaba la nutrición y el deporte, por lo cual me especialice en Nutrición Deportiva y certifique como Antropometrista ISAK2 (mediciones corporales) junto a Francis Holway, al mismo tiempo que comencé con mi cuenta de Instagram @nutricion.leila para compartir con personas interesadas en cuidar su salud disfrutando.
Tiempo después y recién emigrada a Madrid, me posgradue en Nutrición Vegana y Vegetariana (UNLP) y el siguiente año decidí tomar el curso avanzado para la Optimización de la Composición Corporal de la Academia Española de Nutrición y Dietética.
Actualmente, dedico todo mi tiempo a esta plataforma, a la creación de herramientas como guías y recetarios que te faciliten la vida y a brindar asesorías nutricionales 1:1 de forma online.
SOBRE MI
Soy una apasionada de la buena comida, me emociona comer y crear cocinando. Puedo estar horas en la cocina re-versionando recetas, probando y probando. De hecho, escribiendo esto, pienso…
¿Ya tendré que correr al horno a sacar la primera prueba de esta receta o faltarán aún algunos minutos más? Mientras tanto, meriendo un café con bizcocho casero ¡claro!
Mi familia siempre se ocupó de probar todo lo que yo cocinaba, lo bueno y lo no taan bueno ¡también!
Ese camino de crecimiento en la cocina me permitió convertirme en la profesional que hoy día soy: curiosa, creativa e inquieta. Y fanática del mate y del dulce de leche, porque no nos olvidemos, que soy Argentina.
Quiero que sepas que ayudar a las personas a tener una alimentación sana y equilibrada, consiguiendo sus metas pero sin dejar de lado los momentos de disfrute que son también parte de la vida, es mi principal motor.
Me encantaría compartirte desde mi experiencia y formación las herramientas más adecuadas para que puedas elegir tus alimentos de forma consciente, según cada momento.
MI MISIÓN
Mi misión es transmitirte algo de todo lo que sé, pero principalmente mi mirada de la nutrición: te propongo una nutrición posible y no perfecta. ¡Simple y sin vueltas ! Con la que te sientas identificado y por eso puedas mantener en el tiempo.
El enfoque de mis planes está basado en comida real, sin gastar horas en la cocina. La idea es aprender a comer, prestando atención a la calidad, cantidad, organización y equilibrio de nuestras comidas pero entendiendo que si bien la mayoría de las comidas serán saludables, otras no tanto, pero que es normal y está bien.
Quiero facilitarte el proceso del cambio de hábitos alimenticios ¡pero de uno duradero! y demostrarte cómo pequeños cambios diarios pueden lograr grandes resultados. Brindándote herramientas sencillas para que logres una verdadera autonomía en tus elecciones alimentarias.
Me gustaría ser parte de tu proceso. Acompañar y guiar tu camino hacia tus objetivos nutricionales, en búsqueda de tu mejor versión disfrutando de tu alimentación.
El cambiar tus hábitos no solo mejorará tu físico y salud. Te sentirás más fuerte y más seguro/a de ti, tendrás más energía, cambiará tu estado de ánimo y tus ganas de cuidarte.
Te lo aseguro: no sólo te verás mejor, ¡Vivirás mejor!
